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不锈钢杀菌锅
点击量:   发布时间:2018-02-26

一、不锈钢杀菌锅分类


1、  按控制方式可以分为:全自动操作控制杀菌锅、电脑半自动操作杀菌锅、电气半操作自动杀菌锅、手动操作杀菌锅 ;

2、  按杀菌方式可以分为:蒸汽杀菌锅、 喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅 ;

3、  按罐体结构可以分为:立式杀菌锅 、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌 锅、双锅并联杀菌锅;

4、  按加热方式可以分为:蒸汽加热杀菌锅、 电加热杀菌锅。

 

 

二、不锈钢杀菌锅结构


锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜。

配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门。

三、不锈钢杀菌锅用途


杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.医药行业等领域!

 


四、不锈钢杀菌锅特点


1、半自动操作控制:升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却

2、节约能耗、操作方便

3、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌

4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等

5、根据不同产品设定多种杀菌工艺


五、杀菌锅技术参数

公称容积

600L

1400L

2200L

3000L

3600L

4000L

4200L

4600L

筒体直径 (mm)

700

900

1000

1200

1200

1200

1200

1200

筒体长度 (mm)

1200

1800

2400

2200

2700

3000

3300

3600

材质

SUS304/ Q235-B

设计压力

0.35MPa

工作压力

<0.3MPa

设计温度

140.7℃

工作温度

<135℃


 


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