浸提：用适宜的溶剂和方法从药材中提取有效成分的操作过程。是天然有机物提取过程中一个重要的单元操作!根据植物浸提过程的扩散传质理论，浸提过程一般可分为三个阶段：浸润渗透——解吸溶解——扩散及溶剂置换!
不锈钢提取罐浸出过程：
第一步是让溶剂浸润物料，渗入植物组织和细胞中;
第二步是溶剂溶解植物组织中的有效成分，使其游离于组织或细胞;
第三步则利用细胞内外有效成分存在浓度差，形成内高外低的渗透压，使有效成分向组织或细胞外扩散!
提取过程存在分子扩散和对流扩散两种传质方式。
影响浸出的主要因素：
1.药材粗细
2.浸出溶剂
3.浸出时间
4.浸出温度
5.浓度梯度
6.浸出压力
7.浸出的pH
8.流体湍动的程度!不锈钢提取罐的浸提原理及影响提取主要因素~
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