（1）高速度、高质量、高精度，向大型化开展 。
为了习惯饮料工业大出产，以获取最佳经济效益的需求，饮料设备越来越趋向于大型化。如碳酸饮料灌装设备的灌装速度最高可达2000罐/min，德国H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌装设备的灌装阀头数别离到达165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头，灌装速度最高可达1500罐/min。
（2）设备多功能化 一体多用，习惯多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装。
（3）机电一体化 这是当时饮料机械设备开展的最重要的趋势。可编程序控制器遍及使用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备选用计算机控制，毛病自我确诊，有信号显现，完成了智能化。出产设备的技能含量高、可靠性高，全出产线的自控水平高和全线效率高。在线检测设备和计量设备配套齐备，能自动检测各项参数，计量准确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技能产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性，直接影响到整条出产线的工作效率、出产成本和产品质量。
饮料出产线开展进程
饮料出产线工业是改革开放今后开展起来的新兴职业，1982年列为国家计划办理产品，当年全国饮料总产量40万吨。二十多年来，我国饮料工业从小到大，已初具规模，成为有必定根底，并能较好地习惯商场需求的食品工业要点职业之一。饮料工业的快速开展，对国民经济建设和进步人民日子质量做出应有的贡献。饮料已成为人民日常日子中不可缺少的消费食品。
饮料生产线是伴随着饮料工业的发生而发生，并且伴随着饮料工业的开展而开展的。早在1890年美国就制作出了玻璃瓶灌装机。1912年又发明晰皇冠盖压盖机，接着制作出了集灌装和压盖于一体的灌装压盖机组。在20世纪初德国也制作出了手动灌装机和压盖机。饮料出产设备技能水平较高的国家有德国、美国、意大利和瑞典等。亚洲的日本虽起步较晚，但开展很快，在国际商场也占有必定位置。
无菌冷灌装技能在饮料出产中使用日益扩大。无菌冷灌装设备器源于英国，然后传播到美国和欧洲各国，主要使用于果汁职业，近十年已进入乳品和其他饮品灌装的商场。
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